Tiêu hóa

Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, đồng thời cũng nổi tiếng với tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là đột quỵ, ở mức thấp đáng kể so với nhiều nước phát triển khác. Câu hỏi đặt ra là: Tại sao người Nhật lại ít bị đột quỵ? Có phải nhờ vào di truyền, khí hậu hay là một bí quyết nào đó trong lối sống và thói quen ăn uống?

Tăng huyết áp là một trong những “kẻ giết người thầm lặng” đáng sợ nhất hiện nay, bởi nó không gây triệu chứng rõ ràng nhưng lại có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận và nhiều bệnh lý tim mạch khác. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cứ 3 người trưởng thành thì có 1 người bị tăng huyết áp. Tin vui là, ngoài việc điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát huyết áp hiệu quả thông qua chế độ dinh dưỡng khoa học. Có nhiều loại thực phẩm hạ huyết áp đã được chứng minh bằng nghiên cứu và được các chuyên gia y tế khuyến nghị đưa vào bữa ăn hàng ngày.

Trong một thế giới hiện đại đầy bận rộn, việc duy trì một lối sống lành mạnh ngày càng trở thành một thách thức. Căng thẳng, thiếu ngủ, ít vận động và đặc biệt là chế độ ăn uống không hợp lý đã góp phần làm tăng nhanh tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính như béo phì, tiểu đường, tim mạch, rối loạn tiêu hóa và thậm chí cả trầm cảm. Nhưng chỉ cần 30 ngày ăn uống lành mạnh, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt về cả thể chất lẫn tinh thần.

Có lẽ ai trong chúng ta cũng từng nghe qua những lời hứa hẹn từ các chế độ ăn uống kỳ diệu: nào là giúp bạn sống lâu, khỏe hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và hàng loạt căn bệnh khác. Nhưng thực tế, liệu chúng ta có đang bị cuốn vào vòng xoáy của những xu hướng ăn uống tưởng chừng như "cứu tinh", hay thật sự có một chế độ ăn uống có thể giúp chúng ta thoát khỏi bệnh tật? Nào, hãy cùng khám phá điều này trong bài viết hôm nay.