Nội dung kiến thức chung, không thay thế việc khám hoặc tư vấn cá nhân. Bằng chứng về nguyên liệu không tự chứng minh hiệu quả của mọi thành phẩm.
Trả lời nhanh
WHO khuyên không dùng chất tạo ngọt không đường để kiểm soát cân nặng hay phòng bệnh mạn tính, vì không giúp giảm mỡ lâu dài [1]. Khuyến nghị này không áp dụng cho người đã mắc tiểu đường; người bệnh nên hỏi bác sĩ [1]. Với mọi người, nước lọc và đồ uống không thêm đường là lựa chọn tốt nhất; đường tự do nên dưới 10% năng lượng mỗi ngày [2].
WHO nói gì về chất tạo ngọt?
Năm 2023, WHO khuyến nghị không dùng chất tạo ngọt không đường để kiểm soát cân nặng hoặc giảm nguy cơ bệnh không lây. Tổng quan bằng chứng không thấy lợi ích giảm mỡ lâu dài, và ghi nhận dùng lâu dài có thể liên quan tới tăng nguy cơ tiểu đường type 2, bệnh tim mạch ở người lớn. [1]
Đây là khuyến nghị có điều kiện, và không áp dụng cho người đã mắc tiểu đường. [1]
Người tiểu đường nên uống gì?
Người đã mắc tiểu đường nên trao đổi với bác sĩ về việc dùng đồ uống có chất tạo ngọt, vì khuyến nghị của WHO không dành cho nhóm này. [1]
Nước lọc, trà và cà phê không đường là lựa chọn an toàn. Nước ngọt, trà sữa, nước ép đóng chai có nhiều đường tự do; WHO khuyên đường tự do dưới 10% năng lượng mỗi ngày, khoảng 50 g với chế độ 2.000 kcal. [2]
Chọn quà cho người tiểu đường, tim mạch
Ưu tiên quà không xoay quanh đồ ngọt: trái cây tươi, các loại hạt không tẩm muối đường, trà, dụng cụ tập luyện, máy đo huyết áp. Đọc nhãn để tránh sản phẩm nhiều đường, nhiều muối.
Quà là thực phẩm bổ sung thì người nhận nên hỏi bác sĩ trước khi dùng, nhất là khi đang uống thuốc.
Câu hỏi thường gặp
Nước ngọt “zero” có làm tăng đường huyết không?
Câu hỏi này cần trao đổi với bác sĩ theo tình trạng từng người. WHO khuyên không dùng chất tạo ngọt để kiểm soát cân nặng ở người chưa mắc tiểu đường. [1]
Một ngày được ăn bao nhiêu đường?
WHO khuyên đường tự do dưới 10% năng lượng, khoảng 50 g (12 thìa cà phê) với chế độ 2.000 kcal; dưới 5% còn tốt hơn. [2]
Nước ép trái cây có tốt hơn nước ngọt không?
Nước ép cũng chứa đường tự do. Ăn trái cây nguyên quả tốt hơn uống nước ép. [2]
Nguồn tham khảo
Website thuộc thương hiệu Genki Fami và có giới thiệu sản phẩm thương mại.
Chính sách biên tập · Góp ý hoặc báo lỗi