DHA và EPA (omega-3) có lợi gì cho tim và não?

DHA, EPA là gì, có ở đâu?

DHA và EPA là hai loại axit béo omega-3, có chủ yếu trong cá và hải sản, nhiều nhất ở cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi. Hạt lanh, óc chó chứa ALA, loại omega-3 mà cơ thể chỉ chuyển thành DHA, EPA rất ít. [2]

Bằng chứng hiện có và giới hạn

Tim mạch: tổng quan năm 2020 gồm 86 nghiên cứu cho thấy tăng EPA và DHA giảm nhẹ nguy cơ biến cố mạch vành và tử vong do bệnh mạch vành. Với đột quỵ, tổng quan 31 thử nghiệm thấy viên omega-3 gần như không có tác dụng. [1]

Mỡ máu: EPA và DHA giảm triglyceride khoảng 15%, không ảnh hưởng các chỉ số mỡ máu khác. Thuốc omega-3 kê đơn khác thực phẩm bổ sung về thành phần và quản lý. [1]

Trí nhớ: kết quả chưa thống nhất; một tổng quan năm 2022 gợi ý có thể có tác dụng bảo vệ ở người khỏe, nhưng không thấy tác dụng ở người đã mắc Alzheimer. [1]

Ăn cá hay uống viên?

Với một số bệnh, bằng chứng từ việc ăn hải sản mạnh hơn bằng chứng từ viên omega-3. Hướng dẫn dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên ăn khoảng 230 g hải sản đa dạng mỗi tuần. [1]

Ai cần thận trọng?

Tác dụng phụ thường nhẹ: tanh miệng, hôi miệng, ợ nóng, buồn nôn, tiêu chảy, đau đầu. [1][2]

Omega-3 liều cao có thể gây chảy máu khi dùng cùng warfarin hoặc thuốc chống đông khác. FDA khuyến nghị không quá 5 g EPA và DHA mỗi ngày từ thực phẩm bổ sung. Hỏi bác sĩ trước khi dùng nếu đang uống thuốc. [2]