Thực phẩm giúp tăng tuần hoàn máu não

Một trong những cách đơn giản, an toàn và hiệu quả để tăng tuần hoàn máu não là thông qua chế độ ăn uống. Một số thực phẩm đã được chứng minh giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ chức năng não bộ và bảo vệ sức khỏe thần kinh.

Vì sao lưu thông máu lên não bị kém?

Trước khi tìm hiểu về thực phẩm giúp tăng tuần hoàn máu não, chúng ta cần hiểu nguyên nhân gây giảm lưu thông máu não:

1. 1. Huyết áp cao hoặc thấp bất thường: Gây ảnh hưởng đến áp lực dòng máu nuôi não.
   2. Xơ vữa động mạch: Mảng bám cholesterol làm hẹp lòng mạch máu.
   3. Căng thẳng kéo dài và ít vận động: Làm giảm độ đàn hồi của mạch máu, gây thiếu oxy lên não.
   4. Thói quen xấu: Hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia, ăn nhiều chất béo bão hòa.
   5. Tuổi tác: Khi lớn tuổi, thành mạch máu dễ bị tổn thương và khả năng bơm máu của tim giảm.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể hỗ trợ khắc phục một phần tình trạng này, giúp máu lưu thông tốt hơn và bảo vệ sức khỏe não bộ.

Top thực phẩm giúp tăng tuần hoàn máu não

Cá béo giàu omega-3

Cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá trích là những loại cá giàu acid béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

• • Tác dụng: Omega-3 giúp giảm viêm, hạn chế sự hình thành cục máu đông và tăng độ đàn hồi của mạch máu, từ đó giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
  • Cách sử dụng: Nên ăn 2–3 bữa cá béo mỗi tuần, chế biến bằng cách hấp, nướng hoặc áp chảo nhẹ để giữ nguyên dinh dưỡng.

Quả mọng (berry)

Việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin.

• • Tác dụng: Giúp giảm tổn thương tế bào do gốc tự do, cải thiện sức khỏe mạch máu và hỗ trợ tăng tuần hoàn máu não.
  • Cách sử dụng: Ăn tươi, làm sinh tố hoặc dùng kèm sữa chua.

Hạt và quả hạch

Óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh chứa nhiều omega-3 thực vật, vitamin E và chất chống oxy hóa.

• • Tác dụng: Bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ chức năng thần kinh.
  • Cách sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc kết hợp trong salad, ngũ cốc buổi sáng.

Chocolate đen

Chocolate đen chứa flavonoid, hợp chất giúp giãn mạch và cải thiện lưu thông máu.

• • Tác dụng: Hỗ trợ tăng lưu lượng máu lên não và cải thiện khả năng tập trung.
  • Lưu ý: Nên chọn loại chocolate có trên 70% cacao và ăn vừa phải (20–30 g/ngày) để tránh dư thừa đường và calo.

Rau lá xanh

Cải bó xôi, cải xoăn, xà lách xanh giàu vitamin K, nitrat và folate.

• • Tác dụng: Nitrat tự nhiên giúp mạch máu giãn nở, giảm huyết áp và hỗ trợ tăng tuần hoàn máu não.
  • Cách sử dụng: Ăn sống trong salad, luộc hoặc xào nhanh để giữ dinh dưỡng.

Cam quýt và trái cây giàu vitamin C

Cam, chanh, bưởi, kiwi chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa.

• • Tác dụng: Vitamin C hỗ trợ thành mạch máu khỏe mạnh và giảm nguy cơ hình thành mảng bám cholesterol.
  • Cách sử dụng: Uống nước ép, ăn tươi hoặc kết hợp với các món salad.

Gừng và nghệ

Gừng và nghệ là gia vị có tác dụng kháng viêm, giúp máu lưu thông tốt hơn. Curcumin trong nghệ và gingerol trong gừng có khả năng giảm kết tập tiểu cầu.

• • Cách sử dụng: Thêm vào các món ăn hoặc pha trà gừng, sữa nghệ uống hằng ngày.

Củ cải đường (beetroot)

Củ cải đường chứa nhiều nitrat, giúp giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu não.

• • Cách sử dụng: Ép nước uống, luộc hoặc nướng ăn cùng salad.

Trà xanh

Trà xanh giàu catechin và L-theanine giúp tăng lưu thông máu và hỗ trợ sự tỉnh táo tinh thần.

• • Cách sử dụng: Uống 1–2 tách trà xanh mỗi ngày, tránh uống quá nhiều vào buổi tối để không gây mất ngủ.

Tỏi

Tỏi có chứa allicin, một hợp chất giúp hạ huyết áp nhẹ, giãn mạch máu và hỗ trợ chống đông máu.

• • Cách sử dụng: Ăn sống, ngâm giấm hoặc thêm vào món ăn hàng ngày.

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm để tăng tuần hoàn máu não

1. 1. Duy trì sự cân bằng: Ăn đa dạng và cân đối các nhóm thực phẩm, không tập trung quá nhiều vào một loại.
   2. Hạn chế thực phẩm gây hại: Giảm tiêu thụ thức ăn nhanh, dầu mỡ bão hòa, đường tinh luyện và rượu bia.
   3. Kết hợp lối sống lành mạnh: Ngoài ăn uống, hãy duy trì thói quen tập thể dục, ngủ đủ giấc, uống đủ nước và giảm căng thẳng để tăng hiệu quả lưu thông máu não.
   4. Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu đang mắc các bệnh lý tim mạch, huyết áp hoặc đang dùng thuốc chống đông, cần hỏi ý kiến chuyên gia trước khi thay đổi chế độ ăn.

Khi nào cần đi khám bác sĩ?

Nếu xuất hiện các dấu hiệu:

• • Chóng mặt, mất thăng bằng thường xuyên.
  • Hay quên, giảm khả năng tập trung.
  • Đau đầu kéo dài hoặc tê bì chân tay.

Đó có thể là biểu hiện của tình trạng tuần hoàn máu não kém nghiêm trọng hơn, cần được kiểm tra và điều trị sớm.

Chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng trong việc tăng tuần hoàn máu não và bảo vệ sức khỏe thần kinh. Bổ sung các loại thực phẩm như cá béo, quả mọng, hạt, rau lá xanh, cam quýt, gừng nghệ và tỏi sẽ giúp lưu thông máu tốt hơn, hỗ trợ não bộ hoạt động hiệu quả. Kết hợp với lối sống lành mạnh và khám sức khỏe định kỳ, bạn có thể duy trì sự minh mẫn, tập trung và năng lượng cho công việc cũng như cuộc sống.