Nattokinase là một loại enzyme được chiết xuất từ món ăn truyền thống của Nhật Bản có tên gọi là Natto. Natto được làm từ đậu nành lên men với vi khuẩn Bacillus subtilis. Trong quá trình lên men, enzyme Nattokinase được tạo ra và được phát hiện có nhiều lợi ích vượt trội đối với sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ hệ tuần hoàn.
Nattokinase lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1980 bởi Tiến sĩ Hiroyuki Sumi, một nhà khoa học người Nhật Bản. Ông nhận thấy rằng enzyme này có khả năng làm tan cục máu đông một cách hiệu quả, từ đó mở ra một hướng đi mới trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh lý liên quan đến tắc nghẽn mạch máu.
Khám Phá Về Nattokinase
Lịch Sử Phát Hiện
-
- Được phát hiện năm 1980 bởi TS. Hiroyuki Sumi tại Đại học Chicago
- Nguồn gốc từ món Natto – đậu nành lên men truyền thống Nhật Bản
- Được nghiên cứu và phát triển qua hơn 40 năm
Đặc Tính Sinh Học
-
- Là enzyme thuộc nhóm serine protease
- Hoạt động ở nhiệt độ 37-40°C
- Có khả năng phân hủy protein fibrin
- Độ pH tối ưu: 6-8
Cơ Chế Hình Thành Cục Máu Đông
Quá Trình Đông Máu Tự Nhiên

Cục máu đông hình thành làm tắc các thành mạch máu
-
-
Giai đoạn mạch máu co thắt
-
Phản ứng tức thì khi mạch máu bị tổn thương
-
Giảm lượng máu chảy ra ngoài
-
- Giai đoạn tiểu cầu
- Tiểu cầu tập trung tại vị trí tổn thương
- Hình thành nút tiểu cầu ban đầu
- Giai đoạn đông máu
- Kích hoạt các yếu tố đông máu
- Chuyển fibrinogen thành fibrin
- Hình thành mạng lưới fibrin
-
Cục Máu Đông Bệnh Lý
-
- Hình thành không đúng vị trí
- Không tan sau khi hoàn thành nhiệm vụ
- Có thể di chuyển trong hệ tuần hoàn
Cơ Chế Hoạt Động Của Nattokinase

Nattokinase được coi là “chiến binh” chống tắc nghẽn mạch máu nhờ vào cơ chế hoạt động độc đáo của nó
Tác Động Trực Tiếp
-
- Phân Hủy Fibrin:
- Cắt đứt liên kết peptide trong cấu trúc fibrin
- Phá vỡ mạng lưới fibrin trong cục máu đông
- Hoạt động không phụ thuộc vào plasmin
- Phân Hủy Fibrin:
Tác Động Gián Tiếp
-
- Tăng hoạt tính pro-urokinase:
- Chuyển plasminogen thành plasmin
- Tăng cường khả năng tiêu sợi huyết
- Ức chế PAI-1:
- Giảm hoạt động của chất ức chế plasminogen
- Tăng hiệu quả làm tan cục máu đông
- Tăng hoạt tính pro-urokinase:
Cơ Chế Phụ Trợ
-
- Giảm độ nhớt của máu
- Cải thiện lưu thông máu
- Hỗ trợ giãn mạch
Ai Nên Sử Dụng Nattokinase?

Ngoài vai trò nổi bật trong việc chống tắc nghẽn mạch máu, Nattokinase còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe
Mặc dù nattokinase mang lại nhiều lợi ích, không phải ai cũng cần sử dụng. Dưới đây là những nhóm đối tượng nên cân nhắc sử dụng nattokinase:
-
- Người có nguy cơ cao bị đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim.
- Người bị cao huyết áp hoặc rối loạn mỡ máu.
- Người cao tuổi có nguy cơ bị cục máu đông.
- Người ít vận động hoặc thường xuyên căng thẳng.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Nattokinase
Liều Lượng Khuyến Nghị
Liều lượng nattokinase thường được khuyến nghị là từ 1000 đến 2000 FU (Fibrinolytic Units) mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
Đối Tượng Không Nên Sử Dụng
-
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
- Người bị rối loạn đông máu hoặc chuẩn bị phẫu thuật.
Tác Dụng Phụ Có Thể Gặp
Mặc dù hiếm gặp, một số người có thể gặp các tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy hoặc chảy máu nhẹ.
Nattokinase là một giải pháp tự nhiên và hiệu quả trong việc làm tan cục máu đông và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Với cơ chế hoạt động đặc biệt, enzyme này không chỉ giúp ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ và nhồi máu cơ tim mà còn cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ hạ huyết áp.
Tuy nhiên, việc sử dụng nattokinase cần được thực hiện đúng cách và có sự tư vấn từ bác sĩ, đặc biệt đối với những người đang sử dụng thuốc hoặc có bệnh lý nền. Hãy kết hợp sử dụng nattokinase với lối sống lành mạnh để bảo vệ trái tim của bạn một cách toàn diện.